（一）有机食品认证程序 
     1、申请者向认证中心提出正式（shì）申请，填写申请表 和交纳申请（qǐng）费。
     2、认证中心核定（dìng）费（fèi）用（yòng）预算并 制定（dìng）初步的（de）检（jiǎn）查（chá）计划。
     3、申（shēn）请（qǐng）者交纳申请费（fèi） 等相关费用，与认证中心签（qiān）订认（rèn）证检查合（hé）同，填写有关情况调（diào）查（chá）表并准（zhǔn）备相关材料。
     4、认证中心对（duì）材料（liào）进行初审并对（duì）申请（qǐng）者（zhě）进行综合（hé） 审查。
     5、实地（dì）检查评估（gū）。认证中心在确认申 请者已经交纳颁证（zhèng）所（suǒ）需的各项费用后（hòu），派出（chū）经认证中心认可的检查（chá）员，依（yī）据《有（yǒu）机食品认证技术准则》，对申请者的产（chǎn）地、生产、加（jiā） 工（gōng）、仓（cāng）储、运（yùn）输、贸易等（děng）进行实地（dì）检查评估，必要（yào）时需对土壤（rǎng）、产品取样检测。
     6、编写检查报告。检（jiǎn）查员完成检查后，编（biān）写（xiě）产（chǎn）地 、加工厂（chǎng）、贸易检查报告。
     7、综合审查评（píng）估（gū） 意（yì）见。认证中心根据申（shēn）请（qǐng）者提供的调查表、相关材（cái）料和检查员的检查报告（gào）进行综合审查评估，编制颁证（zhèng）评估表，提（tí）出评（píng）估意见提交颁（bān） 证（zhèng）委（wěi）员会（huì）审（shěn）议。
     8、颁证委员会决（jué）议（yì）。颁（bān）证委 员会（huì）对申请（qǐng）者的基本（běn）情况（kuàng）调查表、检查员的检查报告（gào）和认证（zhèng）中（zhōng）心的评估意见（jiàn）等材料（liào）进行审（shěn）查，作出（chū）是否颁发有机证书的（de）决定。
     9、颁发证（zhèng）书（shū）。根（gēn）据颁证委员会决（jué）议，向（xiàng）符合（hé）条件 的申请者颁发证书（shū）。获证申请者在领取证书之前，需对检查员报告（gào）进（jìn）行核实盖章，获有条件颁证申请（qǐng）者要按认证（zhèng）中心提出的意见进行（háng） 改进做出（chū）书面承诺。
     10、有机食品标（biāo）志的使用 。根据（jù）有机食品证（zhèng）书和《有机（jī）食（shí）品标志管理章程》，办理有机标志的使用手续。

（二）有机食品认证流程 图（tú）
       （三）认证机（jī）构认证 程序的（de）时限 

      1.目的
             认证机构（gòu）检查和认证（zhèng）程序的目的是在 客户与认证（zhèng）机构之间建立（lì）起合（hé）作关系（xì）和有效的建（jiàn）设性的调（diào）查和决策机制，以及（jí）在（zài）认（rèn）证机构（gòu）保证下（xià）对有机食品商（shāng）业贸易的控制。该程序 是为有机生产者（zhě）、认证机构以及消费者（zhě）的利益而（ér）制定（dìng）的。
      2.认证（zhèng）程序（xù）的时限
        2.1 申请（1周）
            直接向（xiàng）认证机构申请，认证机构将询 问有关（guān）基础上的一些信息以（yǐ）便进行严格（gé）而可（kě）信的费（fèi）用预算。
        2.2 合同（tóng）和（hé）费用预算（1周（zhōu））
            在所提供（gòng）信息的基础上，第二周申请 者会收到（dào）一份检查合同以及一份费用（yòng）预（yù）算、检查（chá）程序、时间（jiān）表和有关技术细节的说明。
        2.3 检（jiǎn）查（根据地区、产地情（qíng）况（kuàng）时间可能不同3-7 天）
            认证机构指派一（yī）名有经验的 检（jiǎn）查员执行检查（chá），他将提供一份详尽的检查时间表，并要（yào）求通知申请者在当（dāng）地的（de）合作（zuò）伙伴等细节。
            检查包括申请（qǐng）者（zhě）的有机生产内（nèi）部规（guī）章 制度，生产地以及参观包装、房屋（wū）、仓库和加工（gōng）厂，新（xīn）文（wén）件、记录和（hé）zui终与申请者（zhě）的讨论。
        2.4 检查员报告（2周）
               检（jiǎn）查中的调查报告与有关（guān）文档一起寄到认（rèn）证机（jī）构（gòu）办 公室（shì）。如检（jiǎn）察员有疑问，可随时提出追加一次检查（chá）。检查员报告将在（zài）其检查完成后的2周内提交认证（zhèng）机构（gòu）。
        2.5 综合审查评估（3周）
              认（rèn）证（zhèng）中心将检查员（yuán）报告的（de）结果与认证机构《有机食 品认证技术准则》进行对照（zhào），如经事（shì）先同意，还将应用附（fù）加标（biāo）准（zhǔn）。认证中心形成一（yī）份包括“有（yǒu）机生产是否（fǒu）符合准则要求以及改进 措施”在内的“综合审查评估（gū）报告”。
        2.6 颁证决（jué）议（2周（zhōu））
              认（rèn）证中心将“综合审（shěn）查评估报 告”提交颁证委员会，颁证委员会将作出是否（fǒu）颁证的决议。
        2.7 付款及颁证（2周）
            在检查（chá）开始之前须付款50，当认证 决（jué）议生效时（shí）须（xū）付清余额并得到（dào）发票。认证机构将会（huì）在检查员（yuán）检（jiǎn）查后90天内（nèi）颁发证书。